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🍰 Muffins jugosos de arándanos

385 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta tu horno a 180 grados.
  2. 2. Pon la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato en un bol grande.
  3. 3. Mezcla bien los ingredientes secos entre sí.
  4. 4. Lava los arándanos a fondo y sécalos.
  5. 5. Bate un huevo en un bol aparte con el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que quede cremoso.
  6. 6. Incorpora el aceite y el yogur a la mezcla de huevo y azúcar.
  7. 7. Incorpora los arándanos lavados con cuidado a la mezcla líquida.
  8. 8. Añade la mezcla líquida a la mezcla de harina y remuévela solo brevemente hasta que apenas se unan.
  9. 9. Enmantequilla o engrasa un molde para muffins con un poco de mantequilla o aceite.
  10. 10. Rellena los moldes con la masa de forma uniforme.
  11. 11. Hornea los muffins durante 25 minutos en el horno precalentado.

Nutrición por ración