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🍰 Muffins deliciosos hechos en casa

203 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enmantequilla generosamente los moldes de muffin con mantequilla o aceite y espolvorea ligeramente con harina.
  2. 2. Coloca papelillos en los huecos de las bandejas de muffin como alternativa.
  3. 3. Precalienta el horno a 160 grados con aire caliente.
  4. 4. Añade la harina y la levadura química a un bol grande.
  5. 5. Mezcla bien los ingredientes secos entre sí.
  6. 6. Corta las frutas escurridas en cubos pequeños.
  7. 7. Incorpora los cubos de fruta con cuidado a la mezcla de harina.
  8. 8. Añade el yogur, la crema agria, los huevos, el aroma de vainilla y el azúcar a un bol aparte.
  9. 9. Bate enérgicamente los ingredientes húmedos hasta que estén bien integrados.
  10. 10. Incorpora el aceite a la mezcla de yogur.
  11. 11. Añade la mezcla de harina a la masa húmeda.
  12. 12. Remueve todo brevemente hasta que los ingredientes estén apenas húmedos.
  13. 13. Distribuye la masa uniformemente en las bandejas de muffin preparadas.
  14. 14. Hornea los muffins en el horno precalentado durante unos 25 a 30 minutos.
  15. 15. Saca los muffins del horno.
  16. 16. Déjalos reposar diez minutos en los moldes.
  17. 17. Saca los muffins con cuidado de los moldes.
  18. 18. Colócalos en una rejilla de enfriamiento.
  19. 19. Deja que los muffins se enfríen completamente.

Nutrición por ración