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🍳 Barritas de muesli crujientes con semillas de girasol

130 kcal · 30 min · 4 raciones

Barritas de muesli crujientes con semillas de girasol Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien la manzana y la zanahoria.
  2. 2. Quita el corazón de la manzana y pela la zanahoria.
  3. 3. Ralla la manzana y la zanahoria finamente con un rallador.
  4. 4. Exprime ligeramente las frutas y verduras ralladas para eliminar el exceso de líquido.
  5. 5. Pon las almendras, las ciruelas pasas, los copos de avena y las pasas en una batidora.
  6. 6. Tritura estos ingredientes hasta obtener trozos pequeños.
  7. 7. Añade la mezcla triturada, la manzana rallada, la zanahoria rallada, 100 gramos de semillas de girasol, la harina y la miel a un bol grande.
  8. 8. Trabaja todos los ingredientes con las manos hasta formar una masa homogénea.
  9. 9. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
  10. 10. Extiende la masa uniformemente sobre el papel de hornear.
  11. 11. Precalienta el horno a 175 grados.
  12. 12. Hornea las barritas durante 15 minutos en el horno.
  13. 13. Mezcla la mermelada de escaramujos con una pequeña cantidad de agua hasta que quede suave.
  14. 14. Saca la bandeja del horno y extiende la mezcla de escaramujos uniformemente sobre la masa.
  15. 15. Espolvorea la superficie con las semillas de girasol restantes.
  16. 16. Vuelve a poner la bandeja en el horno y hornea las barritas durante otros 20 minutos.
  17. 17. Deja que las barritas se enfríen completamente.
  18. 18. Corta las barritas enfriadas en porciones individuales.
  19. 19. Guarda las barritas de muesli en un lugar fresco, seco y oscuro.

Nutrición por ración