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🍳 Muesli crujiente con ensalada de frutas colorida y leche
401 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 150 g copos de avena
- 50 g chocolate amargo (mín. 70% de cacao)
- 1 plátano
- 4 albaricoques secos
- 1 pera
- 50 g uvas (sin semillas)
- 1 cda zumo de limón
- 750 ml leche
Preparación
- 1. Coge un bol grande y llénalo con los copos de avena.
- 2. Añade el chocolate troceado en pequeños pedazos a los copos y remueve todo bien.
- 3. Coge el plátano, quítale la piel y córtalo en rodajas.
- 4. Coge los albaricoques y córtalos en trozos grandes.
- 5. Pela la pera y córtala en cuatro partes.
- 6. Quita la zona dura del corazón en el centro de los trozos de pera.
- 7. Corta los trozos de pera sin hueso en cubos pequeños.
- 8. Lava las uvas bajo el agua corriente.
- 9. Corta las uvas lavadas también en rodajas.
- 10. Añade los cubos de pera, los trozos de albaricoque y las rodajas de plátano a un bol aparte.
- 11. Añade las uvas cortadas a las otras frutas en el bol.
- 12. Vierte el zumo de limón sobre la mezcla de frutas.
- 13. Mezcla las frutas con el zumo de limón con cuidado hasta que estén bien combinadas.
- 14. Distribuye la mezcla de frutas fresca uniformemente sobre el muesli en los boles.
- 15. Vierte leche fría sobre el muesli con frutas.
- 16. Sirve el muesli inmediatamente y disfrútalo.
Nutrición por ración
- kcal: 401
- Protein: 13 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 55 g