← Todas las recetas

🍽️ Brochetas frescas de fresa y mozzarella

79 kcal · 30 min · 4 raciones

Brochetas frescas de fresa y mozzarella Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las fresas bien bajo el agua corriente.
  2. 2. Quita los tallos y hojas verdes de las fresas.
  3. 3. Corta cada fresa por la mitad.
  4. 4. Deja escurrir bien el mozzarella en un colador.
  5. 5. Lava las hojas de albahaca bajo agua fría.
  6. 6. Escurre la albahaca o sécala con cuidado con papel de cocina.
  7. 7. Desprende las hojas individuales de albahaca de los tallos.
  8. 8. Inserta tres hojas de albahaca en un palillo de madera.
  9. 9. Añade dos bolas de mozzarella al palillo.
  10. 10. Inserta dos mitades de fresa en el palillo.
  11. 11. Repite esto con todos los ingredientes para las brochetas.
  12. 12. Rocía las brochetas terminadas con aceite de oliva.
  13. 13. Sazona las brochetas con una pizca de sal.
  14. 14. Añade pimienta negra recién molida.
  15. 15. Coloca las brochetas en cuatro platos.
  16. 16. Sirve las brochetas inmediatamente, bien frescas.

Nutrición por ración