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🍽️ Bocadillos crujientes de mozzarella y jamón

512 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 125 g mozzarella (1 bola)
• 60 g jamón de Parma (rebanada gruesa, sin grasa)
• 1 cucharada sopera perejil finamente picado
• 1 cucharadita orégano fresco picado
• pimienta (de molinillo)
• nuez moscada
• 2 panecillos italianos alargados (panini)
• 2 cucharadas sopera mantequilla
• papel de aluminio

Preparación

1. 1. Escurra el mozzarella y córtelo en cubos pequeños.
2. 2. Corte el jamón también en cubos pequeños.
3. 3. Mezcle el mozzarella y el jamón con el perejil y el orégano.
4. 4. Sazone la mezcla con sal, pimienta y nuez moscada recién rallada.
5. 5. Corte los panecillos por la mitad a lo largo.
6. 6. Vacie el interior de las mitades inferiores, dejando un borde de aproximadamente 1 cm.
7. 7. Unte los panecillos con mantequilla.
8. 8. Rellene los panecillos con la mezcla de mozzarella.
9. 9. Coloque las mitades superiores de los panecillos encima.
10. 10. Envuelva los panecillos en papel de aluminio.
11. 11. Precaliente el horno a 200 grados.
12. 12. Hornee los panecillos durante 10 minutos en el centro del horno.
13. 13. Retire los panecillos del papel de aluminio.
14. 14. Sirva los panecillos inmediatamente.

Nutrición por ración

• kcal: 512
• Protein: 24 g · Fett/Fat: 33 g · Carbs: 30 g