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🍽️ Mosaico de pan con relleno de queso crema y pimiento

531 kcal · 30 min · 4 raciones

Mosaico de pan con relleno de queso crema y pimiento Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Coloca la gelatina en un bol con agua fría y déjala que se hidrate.
  2. 2. Deja que los guisantes se desconelen a temperatura ambiente.
  3. 3. Pela las cebollas.
  4. 4. Corta las cebollas en dados muy pequeños.
  5. 5. Añade los dados de cebolla a un bol con queso crema y yogur.
  6. 6. Añade unas gotas de salsa Tabasco a la mezcla.
  7. 7. Añade un poco de zumo de limón al bol.
  8. 8. Condimenta la mezcla con sal y pimienta.
  9. 9. Remueve todo bien y prueba a ver si tiene buen sabor.
  10. 10. Saca la gelatina remojada del agua y escúrrela bien.
  11. 11. Añade la gelatina a un cazo pequeño.
  12. 12. Calienta la gelatina a fuego lento hasta que se disuelva.
  13. 13. Toma una cucharada pequeña de la mezcla de queso crema y mézclala con la gelatina disuelta.
  14. 14. Añade esta pequeña cantidad de vuelta a la mezcla restante de queso crema y remueve bien.
  15. 15. Deja escurrir el maíz en un colador.
  16. 16. Lava el pimiento bajo el agua corriente.
  17. 17. Corta el pimiento por la mitad a lo largo.
  18. 18. Retira las semillas y las membranas blancas del interior del pimiento.
  19. 19. Corta el pimiento en dados finos.
  20. 20. Incorpora el maíz escurrido con cuidado a la mezcla de queso crema.
  21. 21. Incorpora los dados de pimiento con cuidado a la mezcla de queso crema.
  22. 22. Corta una rebanada del extremo del pan blanco.
  23. 23. Hueca con cuidado el resto del pan blanco.
  24. 24. Rellena el pan hueco con la mezcla de queso crema.
  25. 25. Presiona la rebanada de pan cortada de nuevo firmemente sobre el pan.
  26. 26. Envuelve bien el pan en film transparente.
  27. 27. Coloca el pan en la nevera durante 3 horas.

Nutrición por ración