🍰 Tiramisú de Moka

Name: Tiramisú de Moka
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 200 g mascarpone; 2 cucharadas miel; 1 cucharadita polvo de vainilla; requesón desnatado 400 g; 150 ml café frío; 60 g chocolate (70 % contenido de cacao); 10 bizcochos de soletilla; 1 cucharada cacao en polvo

404 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

200 g mascarpone
2 cucharadas miel
1 cucharadita polvo de vainilla
requesón desnatado 400 g
150 ml café frío
60 g chocolate (70 % contenido de cacao)
10 bizcochos de soletilla
1 cucharada cacao en polvo

Preparación

1. Añade el mascarpone, la miel y el polvo de vainilla en un bol. Remueve la mezcla con una batidora de mano hasta que quede cremosa. Luego, incorpora el requesón con cuidado.
2. Derrite el chocolate y mézclalo bien con el café recién hecho. Corta los bizcochos de soletilla por la mitad a lo ancho. Sumerge las galletas en la mezcla de café y coloca la mitad en cuatro vasos de postre.
3. Añade la mitad de la crema encima. Cubre con los bizcochos de soletilla restantes. Reparte el resto de la crema por encima.
4. Deja que el tiramisú de moka se enfríe en la nevera durante al menos 3 horas. Espolvorea con cacao y sirve.

Nutrición por ración

kcal: 404
Protein: 19 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 30 g