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🍰 Muffins de amapola con naranja

303 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Coloca los moldes de papel en la bandeja para muffins.
  2. 2. Precalienta el horno a 170 grados aire caliente.
  3. 3. Mezcla la harina, el bicarbonato y la levadura en polvo en un bol.
  4. 4. Pela las naranjas y retira la parte blanca.
  5. 5. Corta los gajos de naranja entre las membranas.
  6. 6. Trocea los gajos de naranja en pedacitos pequeños.
  7. 7. Bate la amapola, el azúcar, la sal, el aceite y la crema agria.
  8. 8. Añade los huevos y mézclalos bien.
  9. 9. Incorpora la mezcla de harina rápidamente a la masa de huevos.
  10. 10. Integra los trocitos de naranja con cuidado en la masa.
  11. 11. Distribuye la masa uniformemente en los moldes.
  12. 12. Hornea los muffins en la rejilla central durante ca. 30 minutos hasta que estén dorados.
  13. 13. Deja enfriar los muffins sobre una rejilla.
  14. 14. Sirve los muffins una vez enfriados.

Nutrición por ración