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🍰 Sémola de amapola con topping de frambuesa y chía y almendras

441 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 150 g frambuesas congeladas
• 3 cda semillas de chía
• 500 ml bebida de almendras (leche de almendras)
• 1 cda jarabe de arce
• 4 cda semillas de amapola
• sémola 50 g
• 30 g almendras picadas

Preparación

1. 1. Calienta las frambuesas ya sea en el microondas o en una cacerola pequeña. Mézclalas con las semillas de chía y deja que la mezcla se hinche durante unos 10 minutos.
2. 2. Mientras tanto, hierve la bebida de almendras con el jarabe de arce en una cacerola. Añade las semillas de amapola y la sémola y deja que la mezcla cocine a fuego lento durante unos 5 minutos removiendo constantemente. Retira la cacerola del fuego, tápala y deja que repose.
3. 3. Tuesta las almendras picadas en una sartén caliente sin aceite a fuego medio hasta que tengan un aroma agradable.
4. 4. Coloca la sémola de amapola en un vaso. Si es necesario, diluye el topping de frambuesa y chía con un poco de agua y viértelo sobre la sémola. Decora con las almendras tostadas y sirve el plato.

Nutrición por ración

• kcal: 441
• Protein: 24 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 31 g