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🍽️ Puré cremoso de zanahoria y patata con salmón

273 kcal · 30 min · 4 raciones

Puré cremoso de zanahoria y patata con salmón Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien la patata y la zanahoria.
  2. 2. Pela la patata y la zanahoria.
  3. 3. Corta las verduras en cubos pequeños.
  4. 4. Añade los cubos de verdura a una olla pequeña.
  5. 5. Añade 100 mililitros de agua.
  6. 6. Lleva la mezcla a ebullición en la cocina.
  7. 7. Baja el fuego al mínimo.
  8. 8. Tapa la olla con una tapa.
  9. 9. Cocina las verduras durante 10 minutos.
  10. 10. Toma el filete de salmón.
  11. 11. Retira con cuidado los posibles hueses con los dedos.
  12. 12. Enjuaga rápidamente el filete bajo el agua corriente.
  13. 13. Seca el filete con papel de cocina.
  14. 14. Corta el salmón en cubos pequeños.
  15. 15. Añade los cubos de salmón a las verduras en la olla.
  16. 16. Cocina todo durante otros 5 minutos.
  17. 17. Corta la naranja por la mitad.
  18. 18. Exprime el zumo de la media naranja.
  19. 19. Retira la olla del fuego.
  20. 20. Tritura el contenido con una batidora de mano hasta que quede fino.
  21. 21. Añade tres cucharadas soperas de zumo de naranja.
  22. 22. Remueve el aceite.
  23. 23. Comprueba la consistencia del puré.
  24. 24. Añade más zumo de naranja si es necesario, si el puré está demasiado espeso.
  25. 25. Prueba la temperatura del puré.
  26. 26. Alimenta al niño con cuidado.

Nutrición por ración