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🍳 Dip fresco de quark con zanahorias y cebollino

63 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien el cebollino.
  2. 2. Escurre el cebollino hasta que esté seco.
  3. 3. Corta el cebollino en rodajas finas.
  4. 4. Añade las rodajas de cebollino a un bol.
  5. 5. Añade el quark al bol.
  6. 6. Añade la crema agria al bol.
  7. 7. Remueve la mezcla de quark hasta que quede homogénea.
  8. 8. Corta un limón por la mitad.
  9. 9. Exprime la mitad del limón.
  10. 10. Añade 1 a 2 cucharaditas de zumo de limón a la crema de quark.
  11. 11. Sazona la crema con sal.
  12. 12. Sazona la crema con pimienta.
  13. 13. Lava las zanahorias.
  14. 14. Retira los extremos y las hojas de las zanahorias.
  15. 15. Pela las zanahorias.
  16. 16. Ralla las zanahorias finamente con un rallador de caja.
  17. 17. Incorpora las zanahorias ralladas a la crema de quark.
  18. 18. Prueba la mezcla de nuevo y ajusta la sal.
  19. 19. Prueba la mezcla de nuevo y ajusta la pimienta.
  20. 20. Sirve el dip.

Nutrición por ración