🍽️ Zanahorias y chirivías al vapor

Name: Zanahorias y chirivías al vapor
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: Zanahorias (aprox. 300 g cada una, del mismo tamaño); Chirivías (aprox. 300 g cada una, del mismo tamaño); 2 cucharadas de mantequilla; Sal; Pimienta (recién molida); 1 cucharada de perejil picado

185 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Zanahorias (aprox. 300 g cada una, del mismo tamaño)
Chirivías (aprox. 300 g cada una, del mismo tamaño)
2 cucharadas de mantequilla
Sal
Pimienta (recién molida)
1 cucharada de perejil picado

Preparación

1. Pela las zanahorias y las chirivías.
2. Corta las verduras por la mitad a lo largo.
3. Hierve agua con un poco de sal.
4. Cocina las verduras en el agua durante unos 6 minutos.
5. Escurre las verduras y déjalas escurrir bien.
6. Calienta la mantequilla en una sartén.
7. Dora las verduras lentamente por todos los lados.
8. Sazona las verduras con sal y pimienta.
9. Espolvorea perejil sobre el plato terminado.
10. Coloca las verduras sobre papel de aluminio engrasado.
11. Termina de cocinar las verduras a la parrilla.

Nutrición por ración

kcal: 185
Protein: 2 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 22 g