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🍳 Batido fresco de zanahorias y papaya

242 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g zanahorias (2 zanahorias)
• 350 g papaya pequeña (1 papaya pequeña)
• 0.5 lima
• 2 cda jarabe de agave
• 1 cdta aceite de colza
• 300 g leche cuajada (1,5 % grasa)
• 1 cda semillas de girasol
• 1 cda semillas de calabaza

Preparación

1. 1. Quita la punta verde y la parte de la raíz de las zanahorias.
2. 2. Lava las zanahorias bien bajo el agua corriente.
3. 3. Pela las zanahorias completamente con un pelador.
4. 4. Corta la papaya por la mitad a lo largo.
5. 5. Usa una cucharadita y retira con cuidado las semillas de la papaya.
6. 6. Pela la piel de las mitades de papaya.
7. 7. Exprime la mitad de la lima para obtener el jugo.
8. 8. Ralla las zanahorias de forma gruesa con un rallador.
9. 9. Corta la papaya en rodajas finas.
10. 10. Corta las rodajas de papaya en cubos muy pequeños.
11. 11. Añade las zanahorias ralladas y los cubos de papaya en un bol.
12. 12. Vierte el jugo de lima sobre la fruta y las verduras.
13. 13. Añade el jarabe de agave.
14. 14. Añade el aceite de colza.
15. 15. Mezcla todo bien.
16. 16. Incorpora la leche cuajada a la mezcla.
17. 17. Espolvorea las semillas de papaya sobre el batido.
18. 18. Sirve el batido inmediatamente.

Nutrición por ración

• kcal: 242
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 24 g