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🍽️ Batido fresco de zanahoria, naranja y cilantro
139 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 2 limas
- 4 naranjas
- 4 zanahorias
- 1 cucharadita miel
- aceite de chile
- 1 puñado cilantro
- 8 cubos de hielo
Preparación
- 1. Exprime el zumo de las limas y de las naranjas.
- 2. Pela las zanahorias.
- 3. Con un pelador, retira algunas tiras largas y finas de las zanahorias.
- 4. Reserva las tiras de zanahoria para decorar más tarde.
- 5. Corta el resto de las zanahorias en trozos pequeños.
- 6. Añade los trozos de zanahoria a una batidora.
- 7. Añade la miel, el aceite y el zumo de lima.
- 8. Tritura todo hasta obtener una masa fina.
- 9. Enjuaga el cilantro bajo agua fría.
- 10. Escurre bien el cilantro.
- 11. Añade las hierbas junto con el zumo de naranja y los cubos de hielo a la batidora.
- 12. Tritura la mezcla de nuevo hasta que quede muy fina.
- 13. Añade un poco de agua fría si es necesario para conseguir la consistencia deseada.
- 14. Vierte el batido en vasos.
- 15. Decora el batido con las tiras de zanahoria que reservaste.
- 16. Sirve el batido.
Nutrición por ración
- kcal: 139
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 25 g