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🍽️ Zanahorias con mantequilla y aneto fresco

211 kcal · 30 min · 4 raciones

Zanahorias con mantequilla y aneto fresco Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pica finamente la mitad de las hojas de aneto.
  2. 2. Guarda las hojas de aneto restantes para usarlas como decoración más tarde.
  3. 3. Pela las zanahorias por completo.
  4. 4. Elimina los extremos de las zanahorias, pero deja un pequeño trozo de las puntas verdes.
  5. 5. Lleva el caldo de verduras a ebullición en una olla.
  6. 6. Añade las zanahorias al caldo hirviendo.
  7. 7. Deja cocinar las zanahorias durante unos 5 a 6 minutos hasta que estén al dente.
  8. 8. Calienta la mantequilla en una sartén grande.
  9. 9. Saca las zanahorias del caldo y ponlas en la sartén caliente.
  10. 10. Añade un pequeño chorro del caldo de cocción a las zanahorias en la sartén.
  11. 11. Mueve las zanahorias en la sartén para que se mezclen bien con la mantequilla y el caldo.
  12. 12. Añade el azúcar y el aneto picado finamente a las zanahorias.
  13. 13. Sazona las zanahorias al gusto con sal.
  14. 14. Sirve las zanahorias y decóralas con las hojas de aneto fresco restantes.

Nutrición por ración