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🍽️ Salsa de Queso Fresco con Zanahorias

192 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 125 g queso crema
• 3 cda zum de naranja
• 150 g zanahorias
• perejil (2 cda picado cada una)
• cebollino en rodajas (2 cda picado cada una)
• sal
• pimienta (de molinillo)
• 400 g uvas

Preparación

1. 1. Mezcla el queso crema con el zumo de naranja hasta que la masa quede suave y cremosa.
2. 2. Lava bien las zanahorias y pélalas a continuación.
3. 3. Ralla las zanahorias peladas por el lado grueso del colador de verduras.
4. 4. Incorpora las zanahorias ralladas a la mezcla de queso crema.
5. 5. Añade las hierbas frescas y mézclalas uniformemente con la salsa.
6. 6. Sazona la mezcla finalmente con sal y pimienta negra al gusto.
7. 7. Lava las uvas y sécalas.
8. 8. Sirve la salsa lista junto con el pan y las uvas.

Nutrición por ración

• kcal: 192
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 19 g