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🍰 Crema de zanahorias sobre pan integral

215 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 zanahorias
• 1 cda zumo de limón
• 0.5 manojo cebollino
• 0.5 manojo perejil
• nata agria 150 g
• 1 pizca sal marina
• pimienta del molinillo
• polvo de curry
• 4 rebanadas pan integral fino
• 1 cda nueces picadas

Preparación

1. 1. Lava las zanahorias bien.
2. 2. Pela las zanahorias.
3. 3. Ralla las zanahorias grueso con un rallador de verduras.
4. 4. Mezcla los rábanos de zanahoria con el zumo de limón.
5. 5. Lava las hierbas frescas.
6. 6. Seca las hierbas sacudiéndolas.
7. 7. Corta el cebollino en pequeños rollos.
8. 8. Pica las hojas de perejil fino.
9. 9. Coge la nata agria.
10. 10. Mezcla la nata agria con la mitad de los rábanos de zanahoria.
11. 11. Añade la mitad de las hierbas preparadas a la mezcla de nata.
12. 12. Sazona la crema con sal.
13. 13. Sazona la crema con pimienta.
14. 14. Sazona la crema con polvo de curry.
15. 15. Distribuye la crema de zanahoria terminada sobre las rebanadas de pan.
16. 16. Decora los panes con los rábanos de zanahoria restantes.
17. 17. Espolvorea las hierbas restantes sobre los panes.
18. 18. Espolvorea las nueces picadas sobre los panes.

Nutrición por ración

• kcal: 215
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 25 g