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🥗 Sándwiches frescos de pan pita con salsa de yogur
289 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 2 tomates
- 0.5 pepino
- 0.25 lechuga iceberg
- 1 diente de ajo
- 2 cda zumo de limón
- 150 g yogur
- sal
- pimienta (de molinillo)
- 4 panes pita pequeños (de grano entero)
- 50 g parmesano rallado
Preparación
- 1. Lava los tomates bien.
- 2. Corta los extremos duros de los tomates.
- 3. Corta los tomates en rodajas finas.
- 4. Lava el pepino bien.
- 5. Corta el pepino en rodajas finas.
- 6. Lava la lechuga bien.
- 7. Quita las hojas marchitas o no comestibles de la lechuga.
- 8. Escurre la lechuga hasta que esté seca, por ejemplo en un escurridor de lechuga.
- 9. Corta la lechuga seca en tiras estrechas.
- 10. Pela el diente de ajo.
- 11. Prensa el ajo hasta que quede fino.
- 12. Mezcla el ajo prensado con el zumo de limón.
- 13. Añade el yogur a la mezcla de ajo y limón.
- 14. Sazona la salsa de yogur con sal.
- 15. Sazona la salsa de yogur con pimienta.
- 16. Abre el pan pita con cuidado por la mitad para formar una bolsa.
- 17. Rellena la bolsa del pan pita con la salsa de yogur.
- 18. Rellena la bolsa del pan pita con las rodajas de tomate.
- 19. Rellena la bolsa del pan pita con las rodajas de pepino.
- 20. Rellena la bolsa del pan pita con las tiras de lechuga.
- 21. Espolvorea el pan pita relleno con queso.
- 22. Sirve el pan pita inmediatamente.
Nutrición por ración
- kcal: 289
- Protein: 13 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 44 g