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🍽️ Couscous con Tomate

242 kcal · 80 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lleva 250 mililitros de agua a ebullición y añade un poco de sal.
  2. 2. Añade el couscous al agua hirviendo o vierte el agua hirviendo directamente sobre el couscous.
  3. 3. Deja el bol a un lado y deja que el couscous se infle durante 5 a 10 minutos.
  4. 4. Suelta el couscous cocido con un tenedor.
  5. 5. Mezcla la mantequilla derretida con el couscous.
  6. 6. Lava los tomates bien.
  7. 7. Corta la tapa superior del tomate.
  8. 8. Retira el corazón del tomate.
  9. 9. Corta la carne del tomate ahuecado en cubos pequeños.
  10. 10. Pica el perejil fino.
  11. 11. Mezcla los cubos de tomate, el queso feta y el perejil con el couscous.
  12. 12. Rellena los tomates ahuecados con la mezcla de couscous.
  13. 13. Coloca la tapa del tomate cortada de nuevo sobre el tomate relleno.
  14. 14. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
  15. 15. Coloca los tomates en el horno precalentado y hornea durante 10 a 15 minutos.

Nutrición por ración