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🍽️ Taler de chocolate con menta

385 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Derrite el chocolate con leche al baño maría, caliente pero sin hervir.
  2. 2. Deja que el chocolate se enfríe un poco.
  3. 3. Vierte el chocolate en una bolsa de congelar o en una manga pastelera.
  4. 4. Corta una pequeña esquina de la bolsa.
  5. 5. Dibuja los números del 1 al 24 sobre un papel de hornear.
  6. 6. Deja que los números se sequen un poco.
  7. 7. Coloca otra hoja de papel de hornear sobre los números.
  8. 8. Aplana ligeramente el chocolate con una espátula.
  9. 9. Deja que los talers de chocolate se sequen completamente.
  10. 10. Derrite el chocolate amargo también al baño maría.
  11. 11. Pasa las obleas por el chocolate líquido.
  12. 12. Coloca las obleas cubiertas sobre un papel de hornear para que se sequen.
  13. 13. Desprende con cuidado los números secos del papel de hornear.
  14. 14. Coloca los números sobre los talers de chocolate que aún están ligeramente blandos.
  15. 15. Presiona ligeramente los números.
  16. 16. Espolvorea los talers con un poco de purpurina dorada.
  17. 17. Deja que los talers se endurezcan.
  18. 18. Envuelve los talers como si fueran un calendario de Adviento.
  19. 19. Regala los talers terminados.

Nutrición por ración