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🍽️ Mini quiches crujientes con brócoli

887 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Deja que la masa de hojaldre se descongele a temperatura ambiente.
  2. 2. Lava el brócoli y divídelo en pequeñas ramitas.
  3. 3. Pela la cebolla y los dientes de ajo.
  4. 4. Pica la cebolla y el ajo finamente.
  5. 5. Mezcla el queso crema con los huevos, la nata y la mitad del parmesano hasta que quede homogéneo.
  6. 6. Incorpora el brócoli, la cebolla y el ajo a la mezcla de queso.
  7. 7. Sazona el relleno con sal, pimienta y nuez moscada.
  8. 8. Divide la masa en dos o cuatro partes.
  9. 9. Estira cada trozo de masa del tamaño de tus moldes.
  10. 10. Enmantea ligeramente las moldes si es necesario.
  11. 11. Coloca la masa en las moldes.
  12. 12. Añade el relleno sobre la masa.
  13. 13. Alisa el relleno.
  14. 14. Espolvorea los quiches con el parmesano restante.
  15. 15. Precalienta el horno a 160 °C (aire caliente 140 °C; gas: nivel 2).
  16. 16. Hornea los quiches en el horno precalentado durante unos 40 minutos hasta que estén dorados.

Nutrición por ración