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🍽️ Pizzas mini crujientes a base de patata

294 kcal · 30 min · 4 raciones

Pizzas mini crujientes a base de patata Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Deja que la masa de pizza se descongele según las instrucciones del envase.
  2. 2. Lava las patatas bien bajo el agua corriente.
  3. 3. Hirve las patatas en agua con sal durante 20 a 25 minutos, hasta que estén tiernas.
  4. 4. Escurre el agua de cocción y deja que las patatas se enfríen.
  5. 5. Ralla el queso fino.
  6. 6. Enjuaga brevemente el tomillo bajo el agua.
  7. 7. Seca el tomillo sacudiéndolo.
  8. 8. Desprende las pequeñas hojas de tomillo de los tallos leñosos.
  9. 9. Espolvorea ligeramente tu superficie de trabajo con harina.
  10. 10. Estira la masa de pizza sobre la superficie enharinada hasta un grosor de 3 a 4 milímetros.
  11. 11. Corta formas circulares con un cortador redondo de unos 8 a 10 centímetros de diámetro.
  12. 12. Coloca las bases de masa en una bandeja para hornear que has forrado con papel de hornear.
  13. 13. Pincela las bases de masa finamente con aceite de oliva.
  14. 14. Corta las patatas enfriadas en rodajas finas.
  15. 15. Esparce la mitad del queso rallado sobre las bases de masa.
  16. 16. Coloca las rodajas de patata uniformemente sobre el queso.
  17. 17. Espolvorea las mini pizzas con el queso restante.
  18. 18. Añade un poco más de aceite de oliva sobre las bases con toppings.
  19. 19. Esparce las hojas de tomillo preparadas por encima.
  20. 20. Precalienta el horno a 200 grados (con ventilación 180 grados o nivel de gas 3-4).
  21. 21. Hornea las mini pizzas durante 15 a 20 minutos en el horno caliente.

Nutrición por ración