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🍰 Trifle de arroz con leche con arándanos y crumble de avena
342 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 500 ml leche (1,5 % de grasa)
- sal
- 4 cucharadas miel
- 150 g ORYZA (arroz con leche ecológico)
- 200 g arándanos
- 50 g mezcla de nueces
- 1 cucharada mantequilla
- 1 pizca canela
- 50 g copos de avena gruesos
Preparación
- 1. Añade la leche, una pizca de sal y 2 cucharadas de miel a una olla.
- 2. Añade el arroz con leche y lleva la mezcla a ebullición.
- 3. Remueve de vez en cuando mientras se cocina.
- 4. Reduce el fuego a bajo y cocina el arroz en la olla tapada durante 20 minutos.
- 5. Remueve el arroz a los 10 minutos (a mitad de tiempo de cocción) una vez.
- 6. Remueve bien el arroz después de 20 minutos.
- 7. Apaga la placa de la estufa.
- 8. Deja que el arroz se infle en la olla durante 5 a 10 minutos con el calor residual.
- 9. Mientras tanto, quita los posibles tallos de los arándanos.
- 10. Lava los arándanos y sécalos con papel de cocina.
- 11. Tritura las nueces de forma gruesa.
- 12. Calienta la mantequilla en una olla.
- 13. Añade la miel restante, la canela, las nueces y los copos de avena.
- 14. Carameliza la mezcla a fuego lento durante 5 minutos.
- 15. Coloca la mezcla de crumble en un plato.
- 16. Deja que la mezcla de crumble se enfríe.
- 17. Remueve nuevamente el arroz con leche enfriado.
- 18. Distribuye una tercera parte del arroz en 4 vasos.
- 19. Coloca los arándanos y la mezcla de crumble en los vasos.
- 20. Repite el proceso de capas hasta que se hayan usado todos los ingredientes.
- 21. Termina cada capa con arándanos y un poco de masa de crumble.
- 22. Sirve el trifle.
Nutrición por ración
- kcal: 342
- Protein: 11 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 53 g