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🍰 Arroz con leche sin azúcar con plátano

552 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 plátano maduro
• 500 ml bebida de avena sin azúcar (leche de avena)
• 120 g arroz de grano redondo
• 1 cucharada de crema de almendras blanca (de 15 g)
• 0.5 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de aceite de lino
• 2 cucharadas de almendras (de 15 g)

Preparación

1. 1. Pela el plátano y colócalo en un bol. Aplasta la pulpa con fuerza con un tenedor hasta que se convierta en una pasta fina.
2. 2. Lleva la bebida de avena a ebullición en una olla. Añade el arroz y deja cocinar a fuego lento durante 25 a 30 minutos. Remueve de vez en cuando hasta que el arroz esté blando y cremoso.
3. 3. Incorpora el plátano aplastado, la crema de almendras y la canela al arroz. Retira la olla del fuego y deja reposar la mezcla durante 5 minutos. Mezcla el aceite de lino y reparte el arroz en los platos. Pica las almendras finamente y espolvoréalas por encima.

Nutrición por ración

• kcal: 552
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 69 g