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🍰 Arroz con leche cremoso de vainilla
314 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 1 vaina de vainilla
- 600 ml leche
- 2 cucharadas azúcar
- 1 pizca sal
- 200 g arroz para leche
Preparación
- 1. Abre la vaina de vainilla por la mitad a lo largo.
- 2. Raspa las pequeñas semillas negras (la pulpa) de la vaina.
- 3. Añade la vaina y las semillas a una olla.
- 4. Vierte la leche sobre la vainilla.
- 5. Añade el azúcar y una pizca de sal.
- 6. Lleva la mezcla de leche a ebullición.
- 7. Incorpora el arroz.
- 8. Apaga el fuego.
- 9. Tapa la olla.
- 10. Deja que el arroz se hidrate en la olla durante unos 40 minutos.
- 11. Retira la vaina de vainilla del arroz.
- 12. Sirve el arroz con leche con azúcar canela o compota de frutas a tu gusto.
Nutrición por ración
- kcal: 314
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 56 g