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🍽️ Brochetas de melón con queso y hierbas

215 kcal · 30 min · 4 raciones

Brochetas de melón con queso y hierbas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta la pulpa del melón en rectángulos pequeños de unos 2 por 4 centímetros.
  2. 2. Corta el queso azul y el queso feta en cubos pequeños de 1 centímetro de tamaño.
  3. 3. Lava la lima, sécala y córtala en rodajas finas.
  4. 4. Lava las hierbas y sécalas con un paño.
  5. 5. Pica las aceitunas finamente.
  6. 6. Ensarta los cubos de queso azul en cuatro brochetas de cóctel.
  7. 7. Clava las brochetas con el queso en los trozos de melón.
  8. 8. Añade un poco de miel por encima de las brochetas de queso y melón.
  9. 9. Ensarta las rodajas de lima y las hojas de menta en cuatro brochetas más.
  10. 10. Clava estas brochetas en los trozos restantes de melón.
  11. 11. Exprime la lima con los dedos justo antes de comer para que el jugo caiga sobre el melón.
  12. 12. Mezcla las aceitunas picadas con el tomillo y el sumac.
  13. 13. Distribuye la mezcla de aceitunas sobre los cubos de queso feta y ensértalos en las brochetas.
  14. 14. Coloca las brochetas terminadas en platos decorativos.
  15. 15. Sirve las brochetas como pequeños aperitivos.

Nutrición por ración