← Todas las recetas

🥗 Ensalada fresca de melón y pepino con aderezo de yogur

122 kcal · 30 min · 4 raciones

Ensalada fresca de melón y pepino con aderezo de yogur Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien el pepino bajo el agua corriente.
  2. 2. Corta el pepino por la mitad a lo largo en ocho gajos iguales.
  3. 3. Corta los trozos de pepino en cubos pequeños de aproximadamente un centímetro de lado.
  4. 4. Desprende con cuidado la pulpa de la sandía de la cáscara.
  5. 5. Retira todos los granos negros de la pulpa de la sandía.
  6. 6. Corta la sandía en trozos para comer.
  7. 7. Mezcla los cubos de pepino y los trozos de sandía en un bol.
  8. 8. Distribuye la mezcla de verduras uniformemente en cuatro vasos con una capacidad de 200 mililitros cada uno.
  9. 9. Mezcla bien el yogur con el zumo de limón en un cuenco pequeño.
  10. 10. Sazona la mezcla de yogur con sal, pimienta y azúcar al gusto.
  11. 11. Vierte la salsa terminada uniformemente sobre los cubos de sandía y pepino en los vasos.
  12. 12. Decora cada ensalada con una ramita fresca de menta.
  13. 13. Sirve la ensalada inmediatamente.

Nutrición por ración