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🍽️ Melón fresco con higos y jamón

479 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 8 higos frescos
• 125 g jamón de Parma (rodajas finas)
• 1 melón Galia o melón de miel
• pimienta

Preparación

1. 1. Lava los higos cuidadosamente bajo el agua corriente.
2. 2. Seca los higos con un paño de cocina.
3. 3. Corta cada higo por la mitad a lo largo.
4. 4. Corta el melón de miel por la mitad.
5. 5. Retira las semillas del interior de las mitades de melón.
6. 6. Corta el melón en gajos gruesos.
7. 7. Despega con cuidado los gajos de melón de la cáscara verde.
8. 8. Coloca las mitades de higo, los gajos de melón y las rodajas de jamón de Parma de forma atractiva en un plato.
9. 9. Espolvorea pimienta recién molida sobre el plato.
10. 10. Sirve el melón inmediatamente.

Nutrición por ración

• kcal: 479
• Protein: 22 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 63 g