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🍽️ Ruibarbo con nata

145 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava el ruibarbo minuciosamente bajo el agua corriente para eliminar el polvo blanco.
  2. 2. Deja escurrir el ruibarbo.
  3. 3. Corta el ruibarbo en trozos grandes.
  4. 4. Pela la cebolla.
  5. 5. Corta la cebolla en dados finos.
  6. 6. Calienta la mantequilla en una sartén.
  7. 7. Sofríe los dados de cebolla en la mantequilla caliente hasta que estén transparentes.
  8. 8. Añade el ruibarbo picado a la cebolla.
  9. 9. Deja que el ruibarbo se ablande.
  10. 10. Remueve la nata.
  11. 11. Haz que la mezcla hierva a fuego lento durante 3 a 4 minutos, hasta que esté cremosa.
  12. 12. Sazona el plato con sal y nuez moscada.
  13. 13. Sirve el plato.

Nutrición por ración