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🍽️ Gelatina de rábano picante con pan de jamón

182 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 6 hojas de gelatina
• 400 ml de leche
• 100 g de crème fraîche
• 3 cucharadas soperas de rábano picano recién rallado
• 1 manzana
• Sal
• Pimienta (recién molida)

Preparación

1. 1. Remoja la gelatina en agua fría.
2. 2. Calienta la leche junto con la crème fraîche y el rábano picante.
3. 3. Lava la manzana.
4. 4. Corta la manzana en cuatro trozos y quita el corazón.
5. 5. Ralla los trozos de manzana finamente.
6. 6. Añade la manzana rallada a la mezcla de leche y rábano picante.
7. 7. Sazona la mezcla con sal y pimienta.
8. 8. Mezcla todo bien.
9. 9. Distribuye la mezcla en cuatro vasos.
10. 10. Refrigera los vasos durante al menos 4 horas, hasta que la gelatina esté firme.
11. 11. Sirve la gelatina acompañada de pan de jamón al gusto.

Nutrición por ración

• kcal: 182
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 15 g