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🍰 Galletas crujientes de mazapán

59 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Bate la mantequilla blanda en un bol con una batidora o un tenedor hasta que quede cremosa.
  2. 2. Añade el azúcar glas, la masa de mazapán, la pulpa de vainilla, el licor de naranja, el coco rallado y el chocolate rallado a la mantequilla.
  3. 3. Mezcla el almidón de maíz y la harina en un bol pequeño aparte.
  4. 4. Añade la mezcla de harina y almidón a la mezcla de mantequilla y remueve todo con cuidado hasta que se forme una masa blanda.
  5. 5. Forma pequeñas bolas con la masa, del tamaño aproximado de una nuez.
  6. 6. Coloca las bolas de masa en una bandeja de horno forrada con papel de hornear, dejando un poco de espacio entre ellas.
  7. 7. Presiona ligeramente las bolas con los dientes de un tenedor para aplanarlas.
  8. 8. Precalienta el horno a 180 grados.
  9. 9. Hornea las galletas durante 12 a 15 minutos en el centro del horno.
  10. 10. Deja que las galletas se enfríen completamente en la bandeja.
  11. 11. Espolvorea las galletas enfriadas primero con azúcar glas.
  12. 12. Espolvóralas ligeramente después con polvo de cacao.

Nutrición por ración