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🍽️ Castañas al Horno

490 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Llena un bol con agua tibia.
  2. 2. Sumerge las castañas (castañas de castaño) en el agua durante unos 30 minutos.
  3. 3. Saca las castañas del agua.
  4. 4. Sécalas con un paño de cocina.
  5. 5. Corta una cruz en la cáscara dura de cada castaña con un cuchillo afilado y puntiagudo.
  6. 6. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
  7. 7. Distribuye las castañas uniformemente por la bandeja.
  8. 8. Precalienta el horno a 200 grados calor arriba y abajo.
  9. 9. Si usas ventilación (aire caliente), ajusta el horno a 180 grados.
  10. 10. Si tienes un horno de gas, ponlo en nivel 3.
  11. 11. Introduce la bandeja en el horno caliente.
  12. 12. Hornea las castañas durante unos 20 minutos.
  13. 13. Saca la bandeja cuando las cáscaras se hayan abierto.
  14. 14. Deja enfriar ligeramente las castañas.
  15. 15. Retira la pulpa con cuidado de la cáscara.
  16. 16. Disfruta de tus castañas calientes.

Nutrición por ración