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🍰 Esponjosos panqueques marroquíes con miel

365 kcal · 30 min · 4 raciones

Esponjosos panqueques marroquíes con miel Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Calienta la leche hasta que esté tibia.
  2. 2. Vierte la leche tibia en un bol.
  3. 3. Disuelve la levadura en la leche.
  4. 4. Cubre el bol.
  5. 5. Deja reposar la masa durante unos 15 minutos en un lugar cálido.
  6. 6. Incorpora los huevos uno a uno a la masa batiéndolos.
  7. 7. Añade la harina poco a poco.
  8. 8. Añade la sémola poco a poco.
  9. 9. Añade la sal.
  10. 10. Remueve todo bien.
  11. 11. Comprueba si la masa está líquida.
  12. 12. Añade un poco más de leche si la masa está demasiado espesa.
  13. 13. Cubre el bol de nuevo.
  14. 14. Deja fermentar la masa durante 1,5 horas más en un lugar cálido y sin corrientes de aire.
  15. 15. Derrite un poco de mantequilla en una sartén caliente y antiadherente.
  16. 16. Coloca una porción de masa en la sartén.
  17. 17. Extiende la masa finamente en la sartén.
  18. 18. Cocina el panqueque a fuego lento.
  19. 19. No le des la vuelta al panqueque.
  20. 20. Cocina el panqueque hasta que la parte inferior esté de color marrón claro.
  21. 21. Cocina el panqueque hasta que la parte superior forme pequeñas burbujas.
  22. 22. Retira el panqueque ya cocinado de la sartén.
  23. 23. Repite el proceso con el resto de la masa.
  24. 24. Rocía los panqueques con miel.
  25. 25. Sirve los panqueques.

Nutrición por ración