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🍽️ Queso de cabra en aceite de oliva con hierbas

2153 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 800 g queso de oveja pequeño y redondo
• 250 ml aceite de oliva
• 10 hojas de laurel frescas
• 10 ramitas de tomillo
• 2 cucharadas soperas tomates secos
• 2 cucharaditas de té granos de pimienta
• 2 dientes de ajo

Preparación

1. 1. Coge el queso de cabra (queso de oveja).
2. 2. Añade las hojas de laurel.
3. 3. Añade el tomillo fresco.
4. 4. Añade los tomates secos.
5. 5. Mezcla todo ligeramente entre sí.
6. 6. Pela el ajo.
7. 7. Corta los dientes de ajo por la mitad.
8. 8. Añade los trozos de ajo al queso.
9. 9. Añade los granos de pimienta.
10. 10. Coloca la mezcla en frascos.
11. 11. Vierte el aceite de oliva por encima.
12. 12. Asegúrate de que el queso esté completamente cubierto.
13. 13. Cierra bien los frascos.
14. 14. Deja reposar los frascos durante aproximadamente 1 semana.

Nutrición por ración

• kcal: 2153
• Protein: 64 g · Fett/Fat: 209 g · Carbs: 7 g