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🍽️ Espadín al horno con marinada fresca de limón y ajo

305 kcal · 30 min · 4 raciones

Espadín al horno con marinada fresca de limón y ajo Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los filetes de espada bajo agua fría del grifo.
  2. 2. Seca bien el pescado con un paño de cocina.
  3. 3. Condimenta los filetes uniformemente con sal y pimienta.
  4. 4. Pela los dientes de ajo.
  5. 5. Corta el ajo en rodajas muy finas.
  6. 6. Exprime el limón para obtener el jugo.
  7. 7. Lava el perejil bajo agua fría.
  8. 8. Pica el perejil finamente.
  9. 9. Mezcla el jugo de limón, las rodajas de ajo y el perejil en un bol con el aceite de oliva.
  10. 10. Coloca los filetes de espada en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
  11. 11. Vierte la marinada uniformemente sobre el pescado.
  12. 12. Deja marinar los filetes durante 30 minutos.
  13. 13. Precalienta el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
  14. 14. Hornea el pescado durante 15 minutos en el horno.
  15. 15. Gira los filetes una vez a mitad del tiempo de cocción.
  16. 16. Corta el segundo limón en rodajas finas.
  17. 17. Corta el limón en pequeños pinchos o gajos.
  18. 18. Decora el pescado ya cocinado con las rodajas de limón.

Nutrición por ración