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🍽️ Alitas de pollo crujientes con marinado de yogur

271 kcal · 30 min · 4 raciones

Alitas de pollo crujientes con marinado de yogur Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las alitas de pollo bajo agua fría.
  2. 2. Secalas con un paño de cocina.
  3. 3. Divide las alas en las articulaciones en dos piezas.
  4. 4. Pela los dientes de ajo.
  5. 5. Mezcla el yogur, el zumo de limón y el pimentón en un bol.
  6. 6. Exprime el ajo en la mezcla de yogur.
  7. 7. Reboza las piezas de pollo en el marinado hasta que estén completamente cubiertas.
  8. 8. Cubre el bol.
  9. 9. Déjalo en la nevera durante la noche para que los sabores se integren.
  10. 10. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
  11. 11. Introduce la bandeja en la segunda rejilla desde abajo del horno.
  12. 12. Saca las piezas de pollo del marinado.
  13. 13. Secalas con papel de cocina para que queden crujientes.
  14. 14. Sazonalas ligeramente con sal.
  15. 15. Aceita una rejilla de parrilla.
  16. 16. Coloca las piezas de pollo en la rejilla de parrilla sobre la bandeja de horno.
  17. 17. Hazlas en el horno precalentado a 200 grados ventilado (o 220 grados calor arriba/abajo) durante unos 10 minutos.
  18. 18. Gira las piezas.
  19. 19. Hazlas otros 10 minutos más.
  20. 20. Enciende la función grill para dorar y hacer crujientes las alas.
  21. 21. Gíralas una vez brevemente antes de que estén listas.
  22. 22. Sirve las alitas de pollo hechas en una bandeja grande.
  23. 23. Espolvorea hojas de cilantro fresco por encima.
  24. 24. Disfruta del plato.

Nutrición por ración