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🍽️ Aceitunas verdes marinadas

169 kcal · 380 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Presiona ligeramente las aceitunas o hazles un corte con un cuchillo pequeño.
  2. 2. Pon las aceitunas preparadas en un bol.
  3. 3. Corta la guindilla por la mitad a lo largo.
  4. 4. Quita las semillas de la guindilla.
  5. 5. Lava la guindilla sin semillas.
  6. 6. Pica la guindilla finamente.
  7. 7. Pela la cebolla.
  8. 8. Corta la cebolla en rodajas muy finas.
  9. 9. Lava el hinojo.
  10. 10. Corta en cuña la parte dura de la base del hinojo.
  11. 11. Corta la cabeza de hinojo en cubos pequeños.
  12. 12. Lava la albahaca.
  13. 13. Escurre bien la albahaca.
  14. 14. Separa las hojas de albahaca de los tallos.
  15. 15. Pica las hojas de albahaca de forma gruesa.
  16. 16. Añade todos los ingredientes preparados a las aceitunas en el bol.
  17. 17. Corta la naranja por la mitad.
  18. 18. Exprime el zumo de la naranja.
  19. 19. Añade tres cucharadas de zumo de naranja a las aceitunas.
  20. 20. Añade aceite de oliva a las aceitunas.
  21. 21. Sazona la mezcla con pimienta.
  22. 22. Mezcla bien todos los ingredientes.
  23. 23. Cubre el bol.
  24. 24. Pon el bol en la nevera.
  25. 25. Deja las aceitunas marinando durante 24 a 36 horas.

Nutrición por ración