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🍽️ Gambas con limón y aroma a ajo

261 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Sujeta las gambas bajo agua fría que corra y lávalas bien.
  2. 2. Coge un paño de cocina limpio y seca las gambas con cuidado.
  3. 3. Exprime el zumo de un limón entero en un cuenco pequeño.
  4. 4. Añade una pizca pequeña de sal al cuenco con el limón.
  5. 5. Echa un chorrito de aceite de oliva en el cuenco.
  6. 6. Remueve los ingredientes con un tenedor o una cuchara hasta que estén bien mezclados.
  7. 7. Pela un diente de ajo quitándole la piel.
  8. 8. Prensa el ajo directamente sobre las gambas preparadas.
  9. 9. Muele pimienta negra recién molida sobre las gambas.
  10. 10. Vierte el aderezo de limón de forma uniforme sobre todas las gambas.
  11. 11. Pon el cuenco con las gambas en la nevera durante 1 hora.
  12. 12. Saca las gambas de la nevera una vez pasado el tiempo.
  13. 13. Coloca las gambas en un plato limpio.
  14. 14. Corta los tomates frescos en trozos o rodajas.
  15. 15. Decora el plato con los trozos de tomate.

Nutrición por ración