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🍳 Bowl exótica de maracuyá y mango

647 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 mango maduro
• 200 ml leche de coco fría
• 4 cucharadas de semillas de lino
• 1 bote de crema de yogur de cuark Exquisa ZERO sabor mango (400 g)
• 3 maracuyás
• 4 cucharadas de coco rallado
• un poco de menta
• un poco de miel

Preparación

1. 1. Pela el mango y quita el hueso.
2. 2. Corta una parte de la pulpa en rodajas finas.
3. 3. Pon el resto de la pulpa junto con la leche de coco y las semillas de lino en una batidora.
4. 4. Bate los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
5. 5. Añade la crema de yogur de cuark Exquisa ZERO sabor mango a la mezcla.
6. 6. Distribuye la crema en pequeños recipientes.
7. 7. Añade un poco de miel y la pulpa fresca de maracuyá a los bowls.
8. 8. Decora los bowls con coco rallado, las tiras de mango preparadas y hojitas de menta.

Nutrición por ración

• kcal: 647
• Protein: 26 g · Fett/Fat: 43 g · Carbs: 38 g