← Todas las recetas

🍽️ Bolas crujientes de mazapán con piñones

446 kcal · 30 min · 4 raciones

Bolas crujientes de mazapán con piñones Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Vierte agua hirviendo sobre las almendras.
  2. 2. Quita la piel de las almendras.
  3. 3. Seca las almendras muy bien.
  4. 4. Deja que las almendras se sequen mejor sobre el radiador durante la noche.
  5. 5. Muele las almendras al día siguiente muy finamente.
  6. 6. Amasa las almendras molidas con azúcar glas, ralladura de limón y 6 a 8 cucharadas de agua.
  7. 7. Asegúrate de que se forme una masa de mazapán firme.
  8. 8. Forma pequeñas bolas con la masa.
  9. 9. Reboza las bolas en piñones.
  10. 10. Precalienta el horno a 200 grados.
  11. 11. Hornea las bolas en el horno caliente hasta que estén doradas.
  12. 12. Ten en cuenta un tiempo de horneado de 10 a 20 minutos.
  13. 13. El tiempo de horneado depende del grosor de las bolas.
  14. 14. Guarda las bolas de mazapán terminadas en un recipiente hermético.

Nutrición por ración