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🍰 Arroz cremoso con leche de almendras y limón

180 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 700 ml leche de almendras
• 1 rama de canela
• 0.5 limón
• 250 g arroz para pudding
• 2 cda jarabe de arroz
• 1 punta de cuchillo polvo de vainilla
• 30 g láminas de almendra
• canela molida

Preparación

1. 1. Calienta la leche de almendras en una olla hasta que hierva.
2. 2. Añade la rama de canela a la leche caliente.
3. 3. Lava el limón bajo agua caliente.
4. 4. Corta la capa exterior de la cáscara de limón en rodajas finas.
5. 5. Añade la cáscara de limón a la leche de almendras.
6. 6. Añade el arroz, el jarabe de arroz y el polvo de vainilla.
7. 7. Deja que el arroz se infunda a fuego bajo durante unos 35 a 40 minutos.
8. 8. Remueve el plato de vez en cuando para que no se pegue.
9. 9. Sirve el arroz con leche caliente o déjalo enfriar.
10. 10. Espolvorea el plato con láminas de almendra.
11. 11. Espolvorea el plato con canela al final.

Nutrición por ración

• kcal: 180
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 20 g