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🍳 Quark frutal con mandarina y jengibre

329 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 trozo de jengibre fresco (10 g)
• 5 mandarinas
• requesón 250 g
• 2 cucharadas soperas de sirope de arce
• 10 nueces de avellana (peladas)

Preparación

1. 1. Pela el trozo de jengibre.
2. 2. Pica el jengibre muy fino.
3. 3. Exprime el zumo de dos mandarinas.
4. 4. Mezcla el zumo de mandarina con el quark.
5. 5. Pela las mandarinas restantes.
6. 6. Corta los gajos de mandarina en cubos pequeños.
7. 7. Incorpora el sirope de arce al quark.
8. 8. Incorpora el jengibre picado fino al quark.
9. 9. Pica las nueces de forma gruesa.
10. 10. Tuesta las nueces en una sartén sin grasa hasta que estén doradas.
11. 11. Espolvorea las nueces tostadas sobre el quark con mandarina ya preparado.

Nutrición por ración

• kcal: 329
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 37 g