← Todas las recetas

🍽️ Sardinas a la parrilla con hierbas y lima

330 kcal · 30 min · 4 raciones

Sardinas a la parrilla con hierbas y lima Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enjuaga las sardinas bajo el agua corriente.
  2. 2. Seca bien los peces con papel de cocina.
  3. 3. Lava las hierbas bajo el agua corriente.
  4. 4. Seca las hierbas con papel de cocina.
  5. 5. Desprende las hojas de los tallos de las hierbas.
  6. 6. Lava bien las limas bajo el agua caliente.
  7. 7. Seca las limas con un paño.
  8. 8. Corta las limas por la mitad.
  9. 9. Sazona el interior de las sardinas con sal y pimienta.
  10. 10. Sazona el exterior de las sardinas con sal y pimienta.
  11. 11. Rellena la cavidad abdominal de los peces con las mitades de lima.
  12. 12. Rellena la cavidad abdominal de los peces con las hojas de hierbas.
  13. 13. Unta un poco de aceite sobre la piel de los peces.
  14. 14. Coloca los peces con cuidado en unas pinzas para pescado.
  15. 15. Coloca los peces en la parrilla precalentada.
  16. 16. Asa los peces durante unos 5 a 10 minutos por el primer lado.
  17. 17. Gira los peces con cuidado.
  18. 18. Asa los peces otros 5 a 10 minutos por el segundo lado.

Nutrición por ración