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🍽️ Maki Sushi de Albahaca Dulce

185 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Toma una hoja de Nori y córtala por la mitad para obtener dos mitades iguales.
  2. 2. Lava bien el pepino y sécalo con una toalla de cocina.
  3. 3. Corta el pepino por la mitad a lo largo.
  4. 4. Con una cuchara, retira las semillas del interior de las mitades de pepino.
  5. 5. Corta la pulpa del pepino sin semillas en tiras muy finas y largas.
  6. 6. Lava con cuidado las hojas de albahaca y sécalas también.
  7. 7. Coloca una de las mitades de Nori con el lado liso hacia abajo sobre tu esterilla para sushi.
  8. 8. Extiende la mitad del arroz para sushi preparado sobre la hoja de Nori.
  9. 9. Deja una franja estrecha de unos dos centímetros en la parte superior sin arroz.
  10. 10. Coloca una franja de pasta de wasabi en el centro del arroz.
  11. 11. Coloca las hojas de albahaca una al lado de la otra sobre la línea de wasabi.
  12. 12. Asegúrate de que las hojas sobresalgan ligeramente por los bordes izquierdo y derecho.
  13. 13. Distribuye las tiras de pepino uniformemente sobre el arroz y las hojas de albahaca.
  14. 14. Deja que los extremos del pepino sobresalgan también por los lados.
  15. 15. Empieza a enrollar firmemente desde el extremo inferior ayudándote de la esterilla.
  16. 16. Presiona ligeramente el rollo para que mantenga su forma.
  17. 17. Corta el rollo terminado con un cuchillo afilado en cuatro piezas iguales.
  18. 18. Repite el proceso con la segunda mitad de Nori, el arroz restante y los ingredientes restantes.

Nutrición por ración