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🍽️ Maki-sushi

84 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 100 g filete de salmón fresco
• 100 g filete de arenada fresco
• 100 g filete de lúcio de mar fresco
• 50 g jengibre encurtido
• 4 hojas de nori tostadas
• 1 cucharadita de pasta de wasabi
• 400 g arroz para sushi cocido

Preparación

1. 1. Corta los filetes de pescado en tiras de aproximadamente 1 centímetro de grosor. Corta el jengibre también en tiras finas.
2. 2. Unta ligeramente las hojas de nori con pasta de wasabi y coloca el arroz encima, dejando aproximadamente un cuarto de la superficie libre. Coloca las tiras de pescado y jengibre encima y enrolla la rollo firmemente con la esterilla de bambú. Corta los cuatro rollos de sushi en seis trozos iguales cada uno.

Nutrición por ración

• kcal: 84
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 14 g