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🍽️ Maki de atún y pepino

58 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta la hoja de Nori por la mitad.
  2. 2. Lava el pepino y sécalo con papel.
  3. 3. Corta el pepino por la mitad a lo largo.
  4. 4. Retira el interior con las semillas, de modo que tengas dos tiras largas.
  5. 5. Corta las tiras de pepino en tiras finas de unos 5 milímetros de grosor.
  6. 6. Corta el atún también en tiras finas.
  7. 7. Coloca una mitad de Nori con el lado liso hacia abajo sobre la esterilla para makis.
  8. 8. Unta la mitad de la cantidad de arroz de sushi de forma uniforme sobre el Nori.
  9. 9. Deja una franja estrecha de unos dos centímetros en la parte superior sin cubrir.
  10. 10. Coloca una línea de pasta de wasabi en el centro del arroz.
  11. 11. Coloca las tiras de pepino y atún una al lado de la otra sobre la línea de wasabi.
  12. 12. Levanta la esterilla con los dedos y enróllala firmemente sobre el relleno.
  13. 13. Humedece ligeramente el borde de Nori libre con agua.
  14. 14. Presiona el borde firmemente sobre el rollo para cerrarlo.
  15. 15. Corta el rollo con un cuchillo afilado en tres partes iguales.
  16. 16. Corta cada una de estas piezas por la mitad en diagonal.
  17. 17. Repite el proceso con la segunda mitad de Nori y el resto del arroz.

Nutrición por ración