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🍽️ Mazorcas de maíz a la parrilla con mantequilla de tomillo

372 kcal · 30 min · 4 raciones

Mazorcas de maíz a la parrilla con mantequilla de tomillo Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las mazorcas de maíz bajo el agua corriente.
  2. 2. Retira las hojas exteriores y los hilos del maíz.
  3. 3. Lleva a ebullición una olla con agua salada.
  4. 4. Cocina las mazorcas de maíz a fuego medio durante 15 a 20 minutos.
  5. 5. Retira las mazorcas de maíz del agua.
  6. 6. Deja que el maíz escurra bien.
  7. 7. Bate la mantequilla hasta que esté cremosa.
  8. 8. Lava las ramitas de tomillo.
  9. 9. Seca las ramitas de tomillo.
  10. 10. Reserva tres ramitas enteras de tomillo.
  11. 11. Desprende las hojas del resto de las ramitas de tomillo.
  12. 12. Pica las hojas de tomillo finamente.
  13. 13. Mezcla las hojas de tomillo picadas con la mantequilla.
  14. 14. Sazona la mantequilla de tomillo con sal y pimienta.
  15. 15. Corta las mazorcas de maíz en tres trozos.
  16. 16. Precalienta una parrilla esférica.
  17. 17. Asa los trozos de maíz durante 6 a 7 minutos.
  18. 18. Gira los trozos de maíz repetidamente durante el asado.
  19. 19. Coloca papel de hornear en una fuente para horno.
  20. 20. Coloca los trozos de maíz asados en la fuente.
  21. 21. Distribuye la mantequilla de tomillo sobre el maíz.
  22. 22. Cierra la tapa de la parrilla.
  23. 23. Deja que la mantequilla se derrita durante 2 a 3 minutos.
  24. 24. Retira las mazorcas de maíz de la parrilla.
  25. 25. Sazona ligeramente las mazorcas de maíz con sal.
  26. 26. Decora las mazorcas de maíz con las ramitas de tomillo reservadas.
  27. 27. Sirve las mazorcas de maíz.

Nutrición por ración