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🍰 Crema refrescante de limón baja en carbohidratos

65 kcal · 30 min · 4 raciones

Crema refrescante de limón baja en carbohidratos Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava el limón bajo agua caliente.
  2. 2. Seca el limón con un paño.
  3. 3. Ralla finamente la cáscara amarilla del limón.
  4. 4. Exprime el limón para obtener el jugo.
  5. 5. Mezcla el requesón con el yogur.
  6. 6. Añade el jugo de limón a la mezcla de requesón.
  7. 7. Endulza la crema al gusto con edulcorante.
  8. 8. Reparte la crema en cuatro cuencos pequeños.
  9. 9. Coloca los cuencos en la nevera durante aproximadamente una hora.
  10. 10. Añade dos cucharadas soperas de agua y eritritol a una cacerola pequeña.
  11. 11. Lleva la mezcla a ebullición en la cacerola.
  12. 12. Reduce el fuego a muy bajo.
  13. 13. Deja que la mezcla hierva a fuego lento durante aproximadamente tres minutos.
  14. 14. Añade la cáscara de limón rallada a la cacerola.
  15. 15. Deja que la cáscara hierva durante aproximadamente dos minutos más.
  16. 16. Deja que la mezcla de sirope se enfríe durante aproximadamente veinte minutos.
  17. 17. Añade el sirope de limón enfriado por encima de la crema.
  18. 18. Sirve la crema inmediatamente.

Nutrición por ración