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🍳 Mezcla de granola baja en carbohidratos y crujiente

290 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 150 g nueces de avellana
• 150 g anacardos
• 150 g almendras en láminas
• 50 g nibs de cacao
• 50 g aceite de coco derretido
• 1 cdta canela

Preparación

1. 1. Pica las nueces de avellana y los anacardos en trozos grandes.
2. 2. Añade todos los ingredientes en un bol grande.
3. 3. Mezcla bien los ingredientes en el bol.
4. 4. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
5. 5. Distribuye la mezcla de granola de forma uniforme sobre la bandeja preparada.
6. 6. Precalienta el horno.
7. 7. Ajusta la temperatura a 180 grados (con ventilación 160 grados o nivel de gas 2 a 3).
8. 8. Hornea la mezcla durante 10 a 15 minutos, hasta que esté dorada.
9. 9. Saca la bandeja del horno.
10. 10. Deja que la granola se enfríe completamente.
11. 11. Guarda la mezcla enfriada en un frasco de vidrio.

Nutrición por ración

• kcal: 290
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 27 g · Carbs: 5 g